Ice Cream Production Engineer

Market rate · Mechanical Engineer in Baghdad

Job Description

Supervise ice cream manufacturing operations, ensure quality and safety standards, optimize recipes, and lead production teams.

Original posting

إعلان وظيفة – مهندس إنتاج آيس كريم تعلن شركة السلايل للتجارة العامة والخدمات الغذائية عن حاجتها إلى مهندس إنتاج آيس كريم للعمل ضمن معمل إنتاج الآيس كريم في العراق. المهام الوظيفية: • الإشراف على عمليات إنتاج الآيس كريم وضمان تحقيق المستهدفات الإنتاجية والجودة المطلوبة. • إدارة وتشغيل خطوط الإنتاج ومتابعة كفاءة المعدات والعمليات التشغيلية. • تطوير وتحسين الخلطات والوصفات ورفع كفاءة الإنتاج وتقليل الهدر. • متابعة عمليات البسترة والتجنيس والتجميد والتعبئة والتخزين وفق المواصفات الفنية. • تطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء ومراقبة الالتزام بالإجراءات التشغيلية. • تحليل المشكلات الفنية والإنتاجية ووضع الحلول المناسبة. • تدريب وتطوير كوادر الإنتاج ورفع مستوى الأداء التشغيلي. المؤهلات المطلوبة: • شهادة بكالوريوس في الهندسة الغذائية أو الهندسة الكيميائية أو علوم الأغذية أو أي تخصص ذي صلة. • خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مصانع الآيس كريم أو المنتجات اللبنية المجمدة. • خبرة عملية في تشغيل وإدارة خطوط إنتاج الآيس كريم الصناعية. • معرفة متقدمة بعمليات تصنيع الآيس كريم ومعايير الجودة وسلامة الغذاء. • القدرة على إدارة فرق العمل وتحقيق الأهداف الإنتاجية. • إجادة إعداد التقارير وتحليل البيانات الإنتاجية. موقع الشركة : الكرادة – ساحة الحرية ملاحظة: يشترط وجود خبرة فعلية ومثبتة في تصنيع الآيس كريم وإدارة خطوط إنتاجه، ولن يتم النظر في الطلبات غير المرتبطة بهذا المجال. للتقديم على الرابط يرجى ملئ المعلومات وارفاق السيرة الذاتية : https://forms.gle/bXfPj3ZAonDxiwZJ6

Shown as published by the source channel. We translate and structure it above.

Technical / Hard Skills

Details

Degree Field

Food Engineering

Source

job_iq

Language

ar

How to Apply

About As-Salail General Trading and Food Services

Hiring in Baghdad